Valutazione
i svolgerà il 20 e il 21 settembre presso il polo culturale Lombroso16 di Torino un convegno dal titolo: Etico e sostenibile. Un convegno per mettere in evidenza come sia necessaria una produzione e un consumo nel rispetto degli esseri viventi e dell'ambiente.
Mangiare, nutrirsi, due verbi densi di significato; da necessità fisiologica a mezzo di identificazione culturale a valore religioso e sociale e infine etico. Non solo strumento di sopravvivenza ma espres-sione di una nostra specifica attitudine verso noi stessi e il mondo, punto di arrivo di un percorso che ha radici nella storia dell'uomo e va di pari passo con l'evoluzione della sua intelligenza e della sua coscienza, denso di implicazioni psicologiche e spirituali.
Per partecipare è richiesto un contributo di 25€
L'argomento va affrontato a tutto tondo: nutrirsi con il latte e i suoi derivati, mangiare uova o vestirsi con indumenti di pelle ci coinvolge in egual misura. "Consumare" prodotti di origine animale, non solo la carne, significa muovere un sistema di cui si è parte integrante
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