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Un Natale sostenibile, il nuovo contest di Vaniglia, zenzero e cannella!

 

 

In occasione del suo secondo blog compleanno, Valeria ha dato il via ad un nuovo contest.

Il tema trae spunto dalla collaborazione con Sostenibile.com e dalle sue deliziose ricette sostenibili.

Il contest riguarda tutte le proposte, che siano ricette, bricolage, o qualsiasi idea vi venga in mente, che possano contribuire ad un Natale sostenibile: ricette a Km zero, prodotti della terra e di stagione, regali con oggetti riciclati, cotture a risparmio energetico, prodotti fatti a mano…

Il vincitore sarà scelto da Valeria e da Sostenibile.com.

In palio un premio simbolico offerto da una delle nostre attività sostenibili: Zabbara.

La partecipazione dovrà essere segnalata solo a Valeria, sul blog Vaniglia, zenzero e cannella. Valeria si occuperà di mettere in ordine e linkare i vostri commenti e, insieme, decreteremo il vincitore.

Per conoscere le modalità di partecipazione al contest, basta andare sul Blog di Valeria.

Far partire questo contest ci sembra un bel modo per spostare l’attenzione sui valori veri del Natale, e farli diventare il nostro modo di prenderci cura di ciò che ci circonda, sempre. Le vostre idee resteranno su questa pagina e saranno uno spunto per tutti coloro che saranno in cerca di consigli per trascorrere un Natale sostenibile.

 

 

Muffin integrali alla frutta

 

Articolo di Valeria, Vaniglia Zenzero e Cannella

 


Anche i dolci possono essere fatti in un’ottica di sostenibilità, se scegliamo con cura i nostri ingredienti, possiamo ottenere dolcetti buoni e sani sia per noi che per l’ambiente.

Il primo passo è evitare gli sprechi. Spesso i dolci da pasticceria sono molto ricchi in grassi e proteine animali, che oltre a non essere sempre indispensabili, non fanno bene a noi, e a volte a causa di processi industriali poco rispettosi degli animali, non fanno bene nemmeno agli animali.

Proprio per questo sempre più spesso provo ricette vegane, sorprendendomi ogni volta di quanto questi dolci dal sapore integrale e poco raffinato possano essere buoni e golosi.

Ho scelto dei muffin che ho fatto con purea di mela e pera per sostituire Continua a leggere