16 e 30 Novembre - “Festa dei sapori antichi dell’autunno ’’ - Manifestazione gastronomica a tema –

• Quando: Dal 16/11/2014 Al 16/11/2014
• Dove:
  via Sant'Elia Necropoli 24 Casalbore
• Organizzato da: Oasi Masseria Sant'Elia
• Pubblicato da: Redazione Sostenibile.com
• Contatto tel.: 3337737555

Descrizione

Alla scoperta degli ambienti rurali del territorio, delle tante produzioni d’eccellenza che nascono dal connubio tra natura, tradizioni, sapori e paesaggio. Un tour gastronomico di sapori antichi di una cucina d’autore fatta d’ingredienti semplici miscelati dalle tradizioni familiari e contadine. Inoltre, il movimento fisico della passeggiata a piedi tra armonie di un percorso in un sito Comunitario ad alto interesse naturalistico, storico, archeologico "dove dormono i Sanniti" tra le necropoli attestate al IV° - VII° sec. a.C., tra piante secolari, siepi di frutti antichi, sorbi, bacche di biancospino e rosa canina, prugnolo, pere volpine e nespole, integratori naturali di vitamine e antiossidanti, al rientro degustazione di piatti dei sapori dell’autunno: bruschetta con verdure e legumi, pasta fatta in casa con fagioli, polenta al sugo con funghi cardoncelli, costatelle di maiale, frutta secca, dolcetto rustico, vino locale: Animazione con organetto antico. Alla scoperta del paesaggio rurale e della gastronomia contadina della nonna. Contatto: 333.7737555 - info@agrisantelia.it- www.agrisantelia.it - https://www.facebook.com/masseriasantelia.oasi

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Alla scoperta degli ambienti rurali del territorio, delle tante produzioni d’eccellenza - connubio tra natura, tradizioni, sapori e paesaggio. sapori antichi di una cucina d’autore fatta d’ingredienti semplici -tradizioni familiari e contadine -sito Comunitario ad alto interesse naturalistico, storico, archeologico "dove dormono i Sanniti" tra le necropoli attestate al IV° - VII° sec -frutti antichi, sorbi, bacche di biancospino e rosa canina, prugnolo, pere volpine e nespole, integratori naturali di vitamine e antiossidanti - Alla scoperta del paesaggio rurale e della gastronomia contadina della nonna.