LISTINO CHIUSO

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Pancetta 150 g

Pancetta 150 g disponibile
€ 2.17 Una porzione equivale a: Kg
0.15

Prezzo al kg € 14.45

Bollini di qualità:

Km 0 Bio

Descrizione

La pancetta si ricava dai tessuti adiposi e muscolari che rivestono il costato del maiale. Dalla sua lavorazione si ricavano prodotti diversi per aspetto, aroma e sapore.
La pancetta viene condita con una semplice miscela di sale, pepe, spezie, quindi viene arrotolata su se stessa e fatta stagionare per almeno due mesi. Una particolare versione viene anche aromatizzata con aglio e rosmarino.
Può essere consumata come un normale insaccato, a fette sottili, oppure utilizzata nella preparazione di arrosti, fritti e ragù e per la pasta alla carbonara.

Prodotto a fette e sottovuoto in confezioni da circa 150 g.