LISTINO CHIUSO

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Salame Cotto 400g

Salame Cotto 400g disponibile
€ 5.78 Una porzione equivale a: Kg
0.40

Prezzo al kg € 14.45

Bollini di qualità:

Km 0 Artigianale Equo-solidale

Descrizione


Il Salame Cotto un tempo era prodotto con tagli di recupero, all'Agrisalumeria Luiset si prepara con tagli pregiati e l'aggiunta di lardelli tagliati rigorosamente a mano. Generalmente per conservarne la fragranza si preferisce metterlo sottovuoto.
Lo si apprezza meglio se tagliato a coltello a fette spesse e servito a temperatura ambiente.
I suini provengono da un allevamento certificato Bio dove l'alimentazione degli animali è biologica e si basa su materie prime semplici e nobili come fave, piselli, cereali, crusca ed erba medica.
Il nostro Salame Cotto è stato premiato come miglior salame cotto del Monferrato