LISTINO CHIUSO

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fusilli di semolato di grano duro 500 gr

€ 3.50

Bollini di qualità:

Km 0 Artigianale

Descrizione

ingredienti: semolato di grano duro, acqua.

La pasta viene realizzata con il nostro grano duro coltivano nei nostri campi a Villanova d’Asti, una volta macinato realizziamo il semolato di grano duro che è una via di mezzo tra la semola di grano duro (bianca) e la semola di grano duro integrale(molto scusa), con esso viene realizzata una pasta trafilata a bronzo e con un essiccatura lenta, il risultato è un prodotto ricco di fibre con una colorazione ambrata.