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Legacciola project

Sostenibile.com legacciola projectArticolo di Gaia Matteucci

Dalla sinergia tra le associazioni Ecologicpoint, Slow Food Umbria, Slow Food Terre dell’Umbria Meridionale, con la collaborazione degli assessorati competenti, nasce il progetto “LEGACCIOLA”.

Il progetto prende il nome dal tradizionale fazzoletto legato, la legacciola appunto, usato nel territorio umbro per contenere il pranzo frugale che una volta i contadini portavano nei campi. Un significativo oggetto della memoria utilizzato per avviare una campagna di sensibilizzazione rivolta a tutta la cittadinanza sui temi dello spreco alimentare.

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