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Polpette di frutta e verdura… salate!

Sostenibile.com Polpette di frutta e verduraRicetta di Nilli

Con questa bella e caldissima Estate, la sola idea di cucinare piatti elaborati o di accendere il forno mi fa…rabbrividire!

Quindi via di centrifugati, frullati e smoothies!

Ma cosa fare con gli avanzi dei centrifugati? Da qui nasce la ricetta per queste polpettine di puro e semplice “riciclo degli avanzi”: talmente buona che adesso anche senza avanzi le preparo comunque!

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