Archivi tag: muffin

Muffin integrali alla frutta

 

Articolo di Valeria, Vaniglia Zenzero e Cannella

 


Anche i dolci possono essere fatti in un’ottica di sostenibilità, se scegliamo con cura i nostri ingredienti, possiamo ottenere dolcetti buoni e sani sia per noi che per l’ambiente.

Il primo passo è evitare gli sprechi. Spesso i dolci da pasticceria sono molto ricchi in grassi e proteine animali, che oltre a non essere sempre indispensabili, non fanno bene a noi, e a volte a causa di processi industriali poco rispettosi degli animali, non fanno bene nemmeno agli animali.

Proprio per questo sempre più spesso provo ricette vegane, sorprendendomi ogni volta di quanto questi dolci dal sapore integrale e poco raffinato possano essere buoni e golosi.

Ho scelto dei muffin che ho fatto con purea di mela e pera per sostituire Continua a leggere